Морковь

Морковь — оранжевый корнеплод, сладкий и хрустящий. Богата бета‑каротином (превращается в витамин A), клетчаткой и антиоксидантами. Используется в сыром виде (салаты, снеки), а также для супов, тушения, запекания, соков. Бывает разных сортов и оттенков (оранжевая, жёлтая, фиолетовая и др.). 😊