Перец жёлтый сладкий (болгарский) — ярко‑жёлтый плод с мясистой стенкой и нежным сладковатым вкусом, без остроты. Отличается чуть более мягким ароматом по сравнению с красным, богат каротиноидами, витамином C, витаминами группы B и калием. Калорийность — около 26–27 ккал на 100 г. Идеален для свежих салатов, фарширования, запекания, тушения, приготовления лечо и рагу — при термообработке сохраняет насыщенный цвет и приятную сладость. 😊
Перец жёлтый сладкий (болгарский) — ярко‑жёлтый плод с мясистой стенкой и нежным сладковатым вкусом, без остроты. Отличается чуть более мягким ароматом по сравнению с красным, богат каротиноидами, витамином C, витаминами группы B и калием. Калорийность — около 26–27 ккал на 100 г. Идеален для свежих салатов, фарширования, запекания, тушения, приготовления лечо и рагу — при термообработке сохраняет насыщенный цвет и приятную сладость. 😊
