Маракуя

Маракуйя — экзотический плод (Passiflora edulis) округлой формы, размером со сливу; кожура тёмно‑фиолетовая либо жёлтая, слегка сморщенная. Мякоть — желеобразная, ярко‑оранжевая, с множеством мелких съедобных семян; вкус — кисло‑сладкий, с тропическими нотками. Богат витамином С, клетчаткой, антиоксидантами; калорийность — около 68 ккал на 100 г. Сезон — круглый год (в основном импорт); едят ложкой из половинки плода, используют для соков, десертов, соусов. 😊