Салат «Айсберг» — кочанный салат из группы латуков. Кочан плотный, округлый, массой 300–600 г; листья светло‑зелёные снаружи и почти белые внутри, хрустящие, с мягким чуть сладковатым вкусом. На 95 % состоит из воды, калорийность — около 14 ккал на 100 г; содержит витамин K, фолиевую кислоту, калий. Сезон — круглый год (часто выращивают в теплицах). Используют в свежих салатах, бургерах, сэндвичах; чтобы усилить хруст, можно подержать в ледяной воде 30 минут. Хранится в холодильнике 7–10 дней, лучше в бумажном полотенце или перфорированном пакете. 😊
Салат «Айсберг» — кочанный салат из группы латуков. Кочан плотный, округлый, массой 300–600 г; листья светло‑зелёные снаружи и почти белые внутри, хрустящие, с мягким чуть сладковатым вкусом. На 95 % состоит из воды, калорийность — около 14 ккал на 100 г; содержит витамин K, фолиевую кислоту, калий. Сезон — круглый год (часто выращивают в теплицах). Используют в свежих салатах, бургерах, сэндвичах; чтобы усилить хруст, можно подержать в ледяной воде 30 минут. Хранится в холодильнике 7–10 дней, лучше в бумажном полотенце или перфорированном пакете. 😊
